E’ ormai noto che, nel settore alimentare e in quello della ristorazione, l’acciaio inox è il materiale più utilizzato. Tuttavia, spesso, ci viene chiesto quale sia la lega migliore di acciaio per questo tipo di applicazione. Settore Alimentare: come scegliere…
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Materiali a contatto con alimenti – Come già abbiamo detto più volte sul nostro blog, l’acciaio inossidabile è uno dei materiali più utilizzati per le attrezzature destinate ad entrare in contatto con gli alimenti (direttamente o indirettamente). Questi materiali, denominati…