Materiali a Contatto con Alimenti: Acciaio Inox
Materiali a contatto con alimenti – Come già abbiamo detto più volte sul nostro blog, l’acciaio inossidabile è uno dei materiali più utilizzati per le attrezzature destinate ad entrare in contatto con gli alimenti (direttamente o indirettamente). Questi materiali, denominati MOCA, sono quelli utilizzati per attrezzature e strumenti usati durante la produzione, la lavorazione, la […]