Settore Alimentare: Come Scegliere l’Acciaio Migliore?
E’ ormai noto che, nel settore alimentare e in quello della ristorazione, l’acciaio inox è il materiale più utilizzato. Tuttavia, spesso, ci viene chiesto quale sia la lega migliore di acciaio per questo tipo di applicazione. Settore Alimentare: come scegliere la lega giusta? L’acciaio inossidabile, in generale, comprende tutte le leghe ferrose che contengono cromo […]
Acciai Inossidabili nel Settore Alimentare: Aspetti Igienici
Nel settore alimentare, l’igiene delle macchine e delle attrezzature è fondamentale. Dalla produzione fino al confezionamento degli alimenti, il materiale con i quali vengono prodotti questi strumenti diventa uno dei fattori da prendere in considerazione. Settore alimentare: il primo fattore fondamentale Tanti sono i fattori da analizzare pensando all’igienicità di un materiale. Vediamo insieme quali […]