Settore Alimentare: Come Scegliere l’Acciaio Migliore?
E’ ormai noto che, nel settore alimentare e in quello della ristorazione, l’acciaio inox è il materiale più utilizzato. Tuttavia, spesso, ci viene chiesto quale sia la lega migliore di acciaio per questo tipo di applicazione. Settore Alimentare: come scegliere la lega giusta? L’acciaio inossidabile, in generale, comprende tutte le leghe ferrose che contengono cromo […]
Materiali a Contatto con Alimenti: Acciaio Inox
Materiali a contatto con alimenti – Come già abbiamo detto più volte sul nostro blog, l’acciaio inossidabile è uno dei materiali più utilizzati per le attrezzature destinate ad entrare in contatto con gli alimenti (direttamente o indirettamente). Questi materiali, denominati MOCA, sono quelli utilizzati per attrezzature e strumenti usati durante la produzione, la lavorazione, la […]
#Recensiamo – Santa Lucia, Frolline e Acciaio
Si avvicina la Festa di Santa Lucia, il 13 dicembre i bambini attendono con ansia i doni portanti nella notte dalla Santa Martire. Tipico dolce Veronese caratteristico della festa sono le Frolline, ma sai quanto importante sia l’utilizzo dell’Acciaio nel campo Alimentare per farle? Scegli solo materiale igienico e inossidabile! Nel nostro post blog di […]